商鋪里售賣可降解塑料袋，奶茶店換上可降解吸管，外賣軟件增添“無需餐具”選項……一年多以前，堪稱“最嚴(yán)限塑令”的《北京市塑料污染治理行動計劃(2020-2025年)》正式實施。但有人發(fā)現(xiàn)，被明令禁止的塑料制品“重出江湖”，塑料濫用亂象反彈。
近年來，相關(guān)部門對餐飲企業(yè)塑料制品的政策限制不斷加強(qiáng)，但塑料制品使用卻存在回潮之勢。請針對“餐飲行業(yè)塑料濫用亂象反彈”談?wù)勀愕目捶ā?/p>
1.表明觀點(diǎn)。
自限塑令以來，餐飲行業(yè)確實取得不菲成績，如商鋪里售賣可降解塑料袋，奶茶店換上可降解吸管，外賣軟件增添“無需餐具”選項。但取得成績的塑料制品卻存在回潮之勢，為了保障污染防治不反彈，需大力防范塑料制品的“重出江湖”。
2.分析“餐飲行業(yè)塑料濫用亂象反彈”產(chǎn)生的原因。
(1)環(huán)保制品增加商家成本。現(xiàn)階段受制于資金成本、技術(shù)等原因，可降解環(huán)保材料成本高，生產(chǎn)難，給商家及用戶增加了不少經(jīng)營成本。
(2)環(huán)保制品缺乏用戶體驗感。塑料制品替換為環(huán)保制品后，存在紙質(zhì)吸管軟化斷裂、容易泡爛等，給消費(fèi)者帶來不良的消費(fèi)體驗，降低了消費(fèi)者對商品的黏度和信心。
3.分析“餐飲行業(yè)塑料濫用亂象反彈”帶來的影響。
(1)浪費(fèi)資源。在商品流通過程中，塑料制品作為一次性消耗品，在生產(chǎn)、使用等循環(huán)過程中會造成大量的資源浪費(fèi)，是對資源的極大浪費(fèi)。
(2)環(huán)境污染。塑料通過填埋、焚燒等方式雖然可以消滅掉這些垃圾，但是焚燒塑料袋有大量的有毒物質(zhì)產(chǎn)生，這些有毒物質(zhì)會污染環(huán)境。
4.提出解決“餐飲行業(yè)塑料濫用亂象反彈”的措施。
(1)宣傳環(huán)保理念。積極利用新媒體，公交站、地鐵站播放公益宣傳短片等方式宣傳限塑令的意義、環(huán)保政策，提升廣大消費(fèi)者的認(rèn)知，引導(dǎo)其主動選擇環(huán)保材料。
(2)提升用戶體驗感。尋找可降解替代物品，根據(jù)各消費(fèi)的場景，選擇不同替代的產(chǎn)品，用可降解的生物塑料去替代，也可以用紙或竹子去做替代，包括小麥、一些植物的秸稈，也可以用玻璃、金屬等可以循環(huán)使用的制品去替代。
(3)加大執(zhí)法監(jiān)督力度。相關(guān)部門要加強(qiáng)日常巡查、開展定期檢查、不定期巡查方式檢查生產(chǎn)企業(yè)對限塑令的落實情況，設(shè)置企業(yè)“黑白名單”制度，規(guī)范塑料制品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)法律法規(guī)，生產(chǎn)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的塑料制品。
(4)加大科研投入。政府牽頭增加科技支撐和科研人員培養(yǎng)，積極采用新型綠色環(huán)保功能材料，增加使用符合質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)和用途管制要求的再生塑料，加強(qiáng)可循環(huán)、易回收、可降解替代材料和產(chǎn)品研發(fā)，降低應(yīng)用成本，有效增加綠色產(chǎn)品供給。
